fbpx

Olindo 2017 100% Sangiovese Superiore – 3 Bottiglie

37,50

Anno: 2017 Regione: Emilia Romagna Cantina: Tenuta Villa Rovere


 Tipo di vino: Rosso
Confezione da 3 bottiglie
Aroma del vino: Minerale, Speziato, Fruttato
 Ideale con: Carni rosse, Primi piatti a base di ragù, Pesce Azzurro alla griglia, Selvaggina da pelo

Paga con bonifico o Paypal

COD: TVR08 Categoria: Tag:

Olindo 2017 100% Sangiovese Superiore – 3 Bottiglie

Uvaggio: 100% Sangiovese Superiore

Denominazione: Romagna Sangiovese DOC Superiore

Area di produzione: Predappio (FC)

Tipologia del terreno: Argille color ocra

Anno d’impianto: 2005

Sistema d’allevamento: Cordone speronato

Densità d’impianto: 4000 ceppi per ha

Resa per ha: 80 q/ha

Vendemmia: Terza decade di Settembre

Modalità di raccolta: Manuale

Note sensoriali: Rosso rubino acceso e vivace, al naso si esprime su note di violetta, piccoli frutti rossi e accenni balsamici. Deciso e schietto si allunga al palato con un tannino presente ma integrato; chiude succoso, fresco e delicatamente sapido

Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice delle uve, fermentazione con lieviti selezionati in vasche d’acciaio con temperatura controllata e macerazione delle uve per 8 giorni

Affinamento: A fermentazione malolattica ultimata, 6 mesi in tini d’acciaio.

Gradazione: 13%

Bottiglie prodotte: 3300

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Olindo 2017 100% Sangiovese Superiore – 3 Bottiglie”

Ti potrebbe interessare…

Torna su