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Nocino Terre di Romagna

18,00

COD: TVR16 Categoria: Tag:

Il Nocino “Terre di Romagna”
Le noci ancora acerbe, vengono raccolte nel mese di Giugno per essere poi tagliate e messe in infusione in alcol dove restano a macerare per circa un anno. Trascorso questo periodo il macerato, viene pressato in torchi di legno per estrarre l’infuso che verrà lasciato riposare, con l’aggiunta di acqua, zucchero, alcol e spezie, per altri 12 mesi in cisterne di acciaio inox e poi trasformato in liquore a 40°. Un prodotto dal colore limpido, bruno scuro, dal sapore aromatico gradevole e persistente tipico del mallo della noce. Il Nocino Terre di Romagna è ottenuto esclusivamente con noci prodotte dall’Azienda Agricola San Martino nel totale controllo della filiera. Perfetto a fine pasto come digestivo, il Nocino può essere gustato anche fresco di frigo con aggiunta di ghiaccio. Delizioso anche sul gelato di crema.

Tipologia: Liquore

Gradazione: 40% vol.

Formato: 50cl

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